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肉桂是樟科植物肉桂的干皮和枝皮，别名牡桂、大桂等。其味辛、甘，性大热，归肾、脾、心、肝经。肉桂具有补火助阳、散寒止痛、温通经脉等功效，主治腰膝冷痛、虚寒吐泻等症状。同时，肉桂也是重要的香料和药材，在食品、化妆品及医药等领域有广泛应用。

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