青果，又称橄榄、黄榄、白榄，为橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实。其性平，味甘、酸，归肺、胃经。青果具有清热解毒、利咽生津、化痰止咳、消积润肠、解酒毒等药用价值，常用于治疗咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、便秘等症状。此外，青果还含有丰富的营养物质，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助。
