香橼为芸香科柑橘属灌木或小乔木的干燥成熟果实，果椭圆形、近球形或纺缍形，果皮淡黄色，粗糙，果肉近透明或淡乳黄色，味酸或稍甜，有香气。其性味归肝、脾、肺经，果实、皮、叶、根等部位均可入药。香橼具有疏肝理气、宽中化痰的功效，常用于治疗肝胃气滞、胸胁胀痛、呕吐噬气等症状。
